В кружке с органическим сливом завелась плесень. При поливании её чаем выяснилось, что чай скатывается, не смачивая плесень. Сиё сопровождалось воплем "Гидрофобная!!!!!", а затем "Оооооооо..." и глазками в кучку.
Спасибо учебнику по коллоидной химии за захватывающую ночь и сдвиную крышу.
В этом случае фи-потенциал можно выразит уравнением Нернста...